Ajoblanco
De Viquipèdia
 |
Per a altres significats, vegeu «Ajoblanco (revista de premsa)». |
L'Ajoblanco és una sopa freda i de color blanc típica d'Andalusia, especialment de Màlaga i Cadis.
Està feta de pa blanc, oli d'oliva, vinagre, aigua, all finament picat i ametlles picades. Es serveix molt freda i amb raïm moscatell.
[edita] Articles relacionats
[edita] Enllaços externs
|
||||||||||||||||
